Hälsosam mat
Renkött är en hälsosam och mager produkt. Köttet är rikt på vitaminer, mineraler samt proteiner och med en genomsnittlig fetthalt på bara tre procent.
![]() Kunskap och kvalitetRenkött är en vild, spännande och nyttig matupplevelse med smak från genuin samisk matkultur. När du ser Renlyckasymbolen kan du vara säker på att renköttet kommer från någon av samebyarna i Sápmi, på svensk sida.. Det svenska Sápmi - Sameland, sträcker sig från Idre i norra Dalarna ända upp till Treriksröset där Finland, Norge och Sverige möts. Det är ett område som kännetecknas av vidder och samiskt kulturlandskap med fjäll, skog, vatten Här härskar naturen och sätter en stark prägel på både människor och djur. Den friska fjällvinden, den kristallklara fjällbäcken eller de snabba väderomslagen från solsken till snöstorm. Sápmi är kontrasternas land. Sápmi är också renens och samens land. Här strövar renarna fritt, under renskötarens omvårdnad, och flyttas mellan olika betesland beroende på årstid. Från Sápmi och den samiska kulturen kommer begreppet Renlycka som berättar om det respektfyllda förhållandet mellan människa och djur för att renhjorden ska leva över tiden.
Kvalitetssigillet Det nya kvalitets-sigillet för renkött från samebyarna |